tera-chaさんへ行ってきました
皆様、お正月いかがお過ごしだったでしょうか。僕達は家族で岐阜・長野にお正月旅行に行ってきました。そして長野の上伊那郡飯島町にあるtera-chaさんでランチを頂いてきました。こちらでは円盤皿、浅鉢を使って頂いています。お料理、最高でした。本当に細かなところまで心を込めて、そして楽しんでお料理されているのが伝わってきて、五感が喜んで思わず笑みがこぼれます。
こうやって新しい命を吹き込んでもらって輝いている器達の姿をみて、こちらも身が引き締まります。今年も頑張ります。
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長野県上伊那郡飯島町七久保。七窪神社前。千人塚公園登り口。
コンテンポラリーとクラシカル、そこに田舎ならではのエッセンスを盛り込んだフレンチを。
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